Färskt bröd

I morse tyckte jag att mitt hembakade bröd kändes lite torrt. Det hade kanske legat framme någon dag för länge. Men det innehåller i alla fall inte 16 olika kemikalier som fabrikstillverkat bröd gör, för att det skall upplevas färskt trots att det inte längre är det (enligt "Den hemlige kocken")