Nu är juldagarna slut och vi väntar på nyårshelgen. Vi har haft fina dagar med dotter och svärson. Ätit julmat och fikat.

Idag körde vi dem till Kastrup och så ägnade vi några timmar till geocaching.
Vi såg mängder med bilar, tåg och bussar men för att vara en flygplats var det väldigt ont om flygplan.
Detta var det närmaste vi kom.

Vill härmed gratulera mina två favoriter, på den manliga sidan, på namnsdagen. Natanael, i den mannen finns inget svek.

Idag hade vi gäster till lunch. L är glutenintolerant så jag bakade muffins utan vetemjöl. När det gällde maten tyckte jag inte att det skulle vara några problem. Men när jag hade lagt i alla ingredienser slog det mig plötsligt att jag trots allt hade rett av såsen med vetemjöl. Det blev bara att starta en ny omgång. Som tur var räckte ingredienserna gott och väl. Maten smakade bra, jag bjöd på "förälskade kräftor" och till efterrätt hade Rune gjort fruktsallad.

Nu får det vara färdigbakat!

Några dagar i Norge.

Det är ju lite långt till barn och barnbarn när de nu valt att bosätta sig i Norge. Det är inte bara att snabbt åka dit för lite eftermiddags-fika utan det krävs mera tid och planering. När vi träffas är det ju extra roligt och man får försöka ta vara på tiden ordentligt. Nu blev det födelsedagskalas och balettföreställning, vi fick följa flickorna till och från skolan och hinna spela spel och titta på alla leksaker (ja, inte alla förstås för mängden leksaker är "stor").
Nu är vi hemma igen och förbereder julen. I morgon skall jag baka saffranskorpor.

Tack

Ännu flera blommor!!
Dessutom en kartong "stenar"!!
Tack till alla härliga arbetskamrater!!

Ny epok börjar

Så flexade jag ut för sista gången.

Näst sista dagen på jobbet. Flera blombuketter idag.

TACK !!

Igår morse hade mina arbetskamrater i diabetesteamet ordnat en festlig frukost med sång och uppvaktning. Jag har ju bara två dagar kvar att arbeta nu. Jag blev verkligen glad och kände mig hedrad. Ett stort tack till er alla.

1:a advent

När man får sjunga "Bereden väg för Herren" och "Gå Sion din konung att möta" i kyrkan tillsammans med hela församlingen då känner man verkligen att det är advent. Fullsatt i kyrkan med både gamla och unga. Den yngsta i kören var 6 år 0ch den äldste var 90 år.
Efter gudstjänsten kyrkkaffe. Inte lussekatter och pepparkakor som man kanske skulle förvänta sig utan enligt traditionen i Wesleykyrkan tårtkalas. 10-15 olika tårtor bjuds runt vid borden.

Efter middagen här hemma en promenad för att titta på julskyltningen.
En av koloniträdgårdarna hade lite extra julljus. Där bjöd man på varm äppeldricka , men muggarna var slut så vi fick gå hem och koka kaffe istället.

Bakning

Idag blev det tre sorters kakor.

Jag testade ett av Leilas recept och då skulle det vara muscovadosocker i degen.

Jag vet inte om kakorna blev lika goda som jag trodde att de skulle bli. De smakade i alla fall ingefära, och eftersom de hette Leilas cheewy chocolate gingerbread cookies så var det nog så de skulle smaka.

Färskt bröd

I morse tyckte jag att mitt hembakade bröd kändes lite torrt. Det hade kanske legat framme någon dag för länge. Men det innehåller i alla fall inte 16 olika kemikalier som fabrikstillverkat bröd gör, för att det skall upplevas färskt trots att det inte längre är det (enligt "Den hemlige kocken")

Köpenhamn

En dag i adventstiden brukar vi åka till Köpenhamn. Igår var det dags för årets tur. Det skulle vara bra väder enligt SMHI, men det stämde kanske inte helt, hela dagen. Vi frös lite men hade en fin dag. Vi promenerade runt en hel del och såg diverse blandade ting t.ex en skulptur föreställande ett par hönsfötter. Jag undrar varför man gör något sådant och varför de står just där.

Vi brukar alltid gå in och titta på det vackra dukade borden på "Kongelig Dansk". Tyvärr bjöd ingen oss att sitta ner utan vi fick hitta en annan plats där vi kunde dricka vårt kaffe.

Vi hade utsikt över Christansborg slott där en skara människor stod och väntade på något.

Efter en stund körde två svarta bilar ut och sedan gick allt folket därifrån. Kanske var det drottningen som satt i en av bilarna.

Det började så småningom snöa och mörkret tätnade, då var det mysigt att gå in på ett kafe och dricka ett glas glögg och äta danska æbleskivor med jordgubbssylt. Jag får ju ofta lite dåligt samvete när jag äter sötsaker så därför blev jag glad när notan kom för på den kallades æbleskivor för sallad. Det kändes ju genast mycket bättre. Gott var det i alla fall.

Ljusstöpning

För andra gången åkte jag till Vallåkra stenkärlsfabrik för att stöpa ljus. Jag har tidigare varit lite tveksam till detta eftersom hemstöpta ljus har en tendens att se väldigt

"hemstöpta" ut. Jag har ändrat mig angående detta. Även om mina ljus förra året blev en doppning för tjocka var de ändå jättefina. Det beror nog på utrustning och hjälp av personer som verkligen kan hantverket. Det är fantastiskt att se hur en tråd och flytande stearin kan förvandlas till ett ljus.

Så nu kan vi njuta av vackra ljus hela julen.

Måndagscachar

En liten biltur i dag för att hitta några cachar så att vi skulle komma upp i 200 st hittade.
Ett antal fasaner skrämde oss när de flög upp, åkern var nyplöjd och lerig, men annars var det bra.
Vi har också haft kontakt med polisen idag. Blev stoppade utanför Häljarp för kontroll av nykterheten.
Sedan såg jag fyra ridande poliser inne i Landskrona som patrullerade gatorna.

Lugn helg.

Den här helgen har det regnat mest hela tiden. Kändes bra att ta det lugnt och inte behöva göra något särskilt. Det blev saffransbak på lördagen.

På lördagskvällen var vi bjudna till några nya vänner som bland annat bjöd på amerikansk citron-maräng paj

Mitt handarbete har också fått komma ut och lufta sig lite grann.

Bakdag

När jag är hemma en ledig dag och passar på att baka så blir det ett väldigt tydligt resultat av arbetet.
När jag går ut och letar cachar blir det också ett resultat som kan räknas och registreras.
När jag går hem från jobbet efter en lång dag undrar jag ibland vad jag åstadkommit. Sällan ett resultat som syns. Jag kan förstås registrera antalet patienter och eftersom jag får lön varje månad har väl någon bedömt att ett visst arbete utförts.
Idag bakade jag två mjuka kakor som skall frysas in till jul. Den som kommer då eller till nyår får smaka. Passade också på att baka lite matbröd, men det äter vi nog snart upp.

Citat

Dagens citat ur tidningen
" Man måste gå upp i tid,
så man kommer iväg i tid
så man kommer hem i tid
så man kommer i säng i tid"
(Johan Grum)
Har detta att göra med uppfostran?
I så fall har vi lyckats bättre med det ena barnet. Det kanske sitter mera i personligheten och inte alltid går att påverka så mycket. Huvudsaken är att det händer något trevligt mellan första och sista raden.

Gåsmiddag?

Nu har vi bott i Skåne i 10 år och ännu inte ätit gås. Eftersom vi bara är 2 personer i hushållet känns det lite mastigt att laga till en sådan fågel. Min arbetskamrat skulle steka en gås på 9 kg igår. Det skall bli kul att höra hur det gick.
När jag skulle handla idag tänkte jag köpa lite katrinplommon att ha till kycklingen, som alltså skulle ersätta gåsen. Jag har förstått att det är ett viktigt tillbehör och det märktes också i affären där det inte fanns en enda påse kvar, så jag fick ta en påse med blandad frukt och plocka ut plommonen.
Vi avstod också från svartsoppan och tog en ljust grön soppa istället. Till efterrätt blev det i alla fall en äppelkaka.

Helsingör

Idag åkte vi till Helsingör. Det var "gränslösa dagar" vilket betyder att man åker gratis på färjan. Så hade vi planerat att ta en buss som skulle gå till Hammermøllen, men när vi kom till bussen tio minuter före avgångstid var den full och nästa buss skulle gå en timme senare. Då bestämde vi oss för att gå istället.
Vi passerade Ofelias källa (det var väl Hamlets tjej?).

Vi var på väg till en cache som ett äldre par lagt ut. De kunde inte vara så aktiva när det gällde cachletning, men la en cache utanför sitt hus för att kunna kolla på andra som letar. Den klurigaste cachen idag låg vid en lyktstolpe. En låda som satt fast i en elkabel, trodde vi. Men det var bara fejk. Vi vågade först inte öppna men till slut kände Rune på kabeln och den var helt lös. Lådan gick att öppna och där låg loggboken.
Det var mycket folk ute idag, vädret var härligt. 12 grader varmt i morse.
Vi gick runt Bondedam och Kobberdam samt passerade Pernille Sø.
Höstfärgerna var härliga.

Flaggstången behövde dock målas och Dannebrogen tvättas.

Det blev en jättelång promenad. Min stegräknare visade 30089 steg och 1002 kaloriförbrukning.

Fredag

Efter en vecka på jobbet är det skönt att komma hem och veta att man är ledig i 3 dagar.
Morotsoppan som Rune lagat smakade bra och sedan tog vi en tur till Center Syd för att börja lite smått med julklappsinköpen. Det gick faktiskt ganska bra, pengarna försvann lätt och kassarna fylldes.
Rune fick sätta sig och dricka en kopp kaffe medan jag passade på att köpa Farsdagspresent.
I morgon skall vi nog ta en tur till Helsingör. Det är "gränslösa dagar" vilket betyder att man åker gratis på färjorna. Hoppas att det inte regnar.

Söndag

Gudstjänsten idag har Rune refererat på sin blogg. Eftersom pastorn talade om färdkost kan jag göra ett tillägg med en bild på kyrkkaffet som vi bjöd på. Oftast brukar det vara bröd, smör och ost, men nu blev det bullar och kakor.

Idag testade jag ett recept på lingon-och kanelkaka. Tyckte att det skulle ge lite julkänsla. Sen skulle jag också pröva att visa receptet här på bloggen. Marie gav instruktioner per telefon. Vi får se om det funkar. Här är i alla fall min kaka. Och här är kanske receptet.
allt om mat.
Jag hade inga lingon att garnera med så det får jag skaffa nästa gång jag skall testa denna.

Recept

Min mamma var aldrig speciellt road av matlagning. Hon hade nog någon kokbok, men det enda jag har kvar efter henne är en liten kartotekslåda med handskrivna recept.










Jag däremot har hyllmetrar med kokböcker och högar med recept, som skall sorteras när jag blir pensionär. Dessutom läser jag massor med recept och matbloggar på nätet. Det är klart att det är svårt att bestämma vad man skall ha till middag när man har så mycket att välja mellan. Inte vet jag om det alltid blir så mycket bättre heller. Jag tyckte nog att mamma lagade god mat.

Tankar

Den här veckan har det kännts kanska tydlig på jobbet att det inte är så många veckor kvar. När jag möter mina patienter brukar jag ju veta att det jag inte hinner informera om vid det här besöket tar jag nästa gång. Men nu är det ju någon sorts avslutning, även om jag vet att min efterträdare tar vid där jag slutar. Jag tror också att patienterna känner likadant, för det är många som har berättat personliga händelser ur sina liv, som man nog inte skulle göra till en person som man kommer att träffa snart igen. Det känns fint att få dessa förtroenden, som i en del fall kan förklara en del av deras svårigheter att hantera sin diabetes. Kanske hade jag kunnat hjälpa dem bättre om jag vetat detta tidigare.

Idag har Rune rest till Stockholm för att hälsa på sin mamma så det stod ingen middag på bordet då jag kom hem.
Då passade jag på att äta något som jag inte ätit sedan vi flyttade till Skåne!
Blodpudding med lingonsylt!! Det var verkligen gott.
Sista timmen på jobbet försökte jag förklara för en kvinna, att man inte kan kräva att barnen skall flytta hem och bo i närheten för att ta hand om sina föräldrar. Eller det kanske man kan?
Hennes son bodde i Libanon och var högutbildad, men hon ansåg bestämt att han borde flytta till Sverige. Hon själv var 59 år. Samtalet skedde på engelska så hon fattade kanske inte vad jag sa och det var nog lika bra. Kulturkrocken var tydlig.

Måndagsmiddag

Rune lagar mat de flesta dagar eftersom jag arbetar fortfarande, men på måndagar är jag ledig och då gäller det att hitta på något lite annorlunda. Idag blev det köttfärs i rödlöksblad, rostad pumpa och potatismos med palsternacka.

Emmausträff

Att få träffa människor, som man gjort speciella upplevelser tillsammans med, är alltid lika stimulerande. De som varit med om en Emmmausvandring förstår vad jag menar. Nu träffades vi i Kållereds metodistkyrka och hade ett par härliga dagar tillsammans.
Utmärkande för våra träffar är att de ansvariga lägger ner mycket möda på dukning och god mat för att alla skall känna sig välkomna och väl omhändertagna.

Försvar

Eftersom Sverige ständigt minskar sitt försvar och lägger ner alla regementen tycker jag att vi alla måste känna vårt ansvar för att rycka in där det behövs. När man låter kanoner stå kvar hoppas man förmodligen och någon skall fyra av den om det krävs.

Här är jag på väg för att se hur den fungerar. Nästan militäriska kliv, tycker jag.

Kom an, den som vågar!!

Familj

Vi har varit i Göteborg några dagar. Det känns alltid som att komma tillbaka till barndomen litegrann eftersom det var här jag tillbringade många somrar hos antingen mormor eller farfar. Ingen av dem finns ju längre kvar utan nu är det deras gravar man får se till. Gravarna finns på Kvibergs kyrkogård, norra Europas till ytan näst största kyrkogård, så det är bra om man vet vart man skall gå. Nu har Rune gjort en liten film som beskriver var man skall hitta gravarna ifall vi skulle glömma numren.

Ledig måndag.

I ungefär sex månader har jag haft lediga måndagar. Det är otroligt skönt. Jag slipper känna mig stressad på söndageftemiddagen. Nu kanske du säger att då kommer den stressen på måndag istället, men det känns inte alls likadant.
I stort sett varje måndag har vi tagit en långpromenad eller cykeltur. Idag begav vi oss till Raus kyrka och Råå-dalen.

Raus kyrka är ytterligare en typisk skånsk kyrka som är men än 850 år. På kyrkogården gick vi förbi Ruben Rausings grav (tetra-pacs grundare)
På en annan gravsten stod det en inskription: Jorden gömmer, världen glömmer. Jag skulle slå upp namnet på den personen när jag kom hem för det stod att han var en OS-medaljör. Men för att bekräfta att inskription stämde hade jag glömt namnet när jag kom hem.

Under E6an fanns denna proklamation.

Vissa personer kommer man ihåg längre!

Som vanlig letade vi också efter cacher och dom kan se ut hur som helst och finnas var som helst.